Osmaniye'nin Düziçi ilçesine bağlı Farsak Köyü'nde yaşayan Mehmet İslah, evinin bahçesinde gerçekleştirdiği hobi amaçlı tarım faaliyetinde şaşırtıcı bir sonuçla karşılaştı. Bahçesine diktiği üç kök Tevruz kabağı, kısa sürede tüm alanı kaplayarak beklenenden çok daha fazla ürün verdi.
Yörede bal kabağı veya Kıbrıs kabağı olarak da bilinen ürünlerin her biri, 35 ile 40 kilogram arasında ağırlığa ulaştı. Toplamda bir tona yakın hasat elde eden İslah, geçen yıl da aynı denemeyi yaptığını ancak bu sezon çok daha yüksek verim aldığını belirtti. Bahçesinin sınırlarını aşan kabak kollarını budamak zorunda kaldığını ifade eden üretici, elde ettiği ürünlerin hem yemeklik hem de tatlı yapımına uygun olduğunu vurguladı.
Ürünlerin veriminden duyduğu memnuniyeti dile getiren Mehmet İslah, hasat ettiği kabakları değerlendirme konusunda ise şu ifadeleri kullandı: "Talep olursa tatlı yapan işletmelere satabilirim." İslah, ticari bir beklentiden ziyade, ürünlerin bir kısmını eş ve dostuna ikram ederek paylaşmayı hedeflediğini sözlerine ekledi.
