Türkiye İstatistik Kurumu, mayıs ayına ait kümes hayvancılığı verilerini kamuoyuyla paylaştı. Buna göre, söz konusu ayda toplam 202 bin 336 ton tavuk eti üretilerek piyasaya arz edildi. Üretim miktarı, nisan ayına kıyasla yüzde 14,4 oranında bir gerileme yaşadı. Geçen yılın aynı dönemiyle kıyaslandığında ise tavuk eti üretimindeki azalış yüzde 16,3 seviyesine ulaştı.
Tavuk yumurtası üretimi ise mayıs ayında aylık bazda yüzde 0,7 artış kaydetti. Yıllık karşılaştırmada ise yumurta üretimi yüzde 21,6'lık bir yükselişe imza attı. Bu dönemde 1 milyar 857 milyon 150 bin adet yumurta elde edildi. Kesilen tavuk sayısı ise yıllık bazda yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak belirlendi.
Ocak ve mayıs aylarını kapsayan beş aylık süreçte, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 artış gösterdi. Buna karşılık aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
