Liderlere Yöresel Gastronomi Deneyimi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, NATO Zirvesi kapsamında devlet ve hükümet başkanlarını Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde ağırladı. Basına kapalı gerçekleştirilen yemekte, Türkiye'nin zengin mutfak kültürü ön plana çıkarıldı. Davetlilere sunulan başlangıç tabağında Hizan karakovan balı, Trabzon tereyağı ve Denizli yoğurduyla hazırlanan lezzetler yer aldı. Ara sıcak olarak ise isli Ayaş salçasıyla zenginleştirilmiş Kayseri mantısı servis edildi.
Ana Yemek ve Tatlı Seçenekleri
Ana yemek aşamasında liderlere iki farklı alternatif sunuldu. İlk seçenek Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğindeki deniz levreği olurken, ikinci seçenek ise kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana kaburga oldu. Yemeğin kapanışı ise Antep fıstığı köpüğü, bergamot ve Maraş dondurmasıyla servis edilen Sütlü Nuriye ile yapıldı.
Basın Mensupları ve Lider Eşleri İçin Özel İkramlar
Zirve süresince medya merkezinde görev yapan yerli ve yabancı gazeteciler için çok daha kapsamlı bir menü hazırlandı. Gazetecilere sunulan ikramlar arasında Adana kebap, kuzu tandır, tantuni, İzmir köfte ve etli İspir kuru fasulyesi gibi ana yemeklerin yanı sıra; çeşminigar ve Uşak tarhanası gibi çeşitli çorbalar bulundu. Tatlı bölümünde ise baklavadan trileçeye, şambaliden revaniye kadar geniş bir yelpaze sunuldu.
Lider eşleri için düzenlenen özel programda ise Türk zanaatları ve gastronomisi birleştirildi. İznik çinilerinin bulunduğu bir salonda, geleneksel nakışlı masa örtüleri eşliğinde gerçekleştirilen yemekle Türk mutfağının farklı tatları tanıtıldı.
