Doğu Karadeniz'in Özel Lezzeti Tehlike Altında
Trabzon'un Ortahisar ilçesine bağlı Yalıncak Mahallesi'nde yetiştirilen ve bölgenin tek karpuz üretim merkezi olan Yalıncak karpuzu, son yıllarda ciddi bir düşüşle karşı karşıya. Kendine özgü kokusu ve aromasıyla tanınan bu özel ürünün üretim miktarları, çeşitli çevresel ve yapısal nedenlerle alarm veriyor.
Verimdeki Keskin Düşüş ve Zararlılar
Yetiştiricilerin aktardığı bilgilere göre, geçmiş dönemlerde dönüm başına 5-6 ton, hatta bazı durumlarda 10 tona kadar ulaşan hasat miktarları, günümüzde 1-2 ton seviyelerine gerilemiş durumda. Bu dramatik düşüşün temel nedenleri arasında toprak verimliliğinin azalması ve artan haşere sorunları öne çıkıyor. Özellikle beyaz sinek, tuta, kelebek ve kara kurt gibi zararlıların sebzelere verdiği hasar, ürünlerin gelişimini olumsuz etkiliyor. Benzer verim kayıplarının sadece karpuzda değil, bölgedeki domates ve fasulye üretiminde de gözlemlendiği ifade ediliyor.
Üretim Alanlarının Daralması
Sadece biyolojik faktörler değil, sosyo-ekonomik değişimler de üretimi baltalıyor. Birçok üreticinin sağlık sorunları yaşaması veya tarım arazilerini kat karşılığı inşaat projelerine devretmesi, ekim alanlarının giderek küçülmesine yol açtı. Bu durum, Yalıncak karpuzunun ticari değerinden ziyade, artık daha çok kişisel tüketim amacıyla yetiştirilmesine neden oldu.
Hava koşulları nedeniyle bu yıl hasat sürecinin geciktiği belirtilirken, üreticiler emeklerinin karşılığını almakta zorlandıklarını ve yabani otlarla mücadelenin zorlaştığını dile getiriyorlar.
