İletişim Başkanı Burhanettin Duran, NATO Liderler Zirvesi'ni takip etmek üzere Türkiye'ye gelen uluslararası basın mensuplarıyla düzenlenen özel bir akşam yemeğinde buluştu. Zirvenin küresel siyaset açısından taşıdığı kritik öneme değinen Duran, basın mensuplarının bu süreci dünya kamuoyuna aktarmadaki hayati rollerine vurgu yaptı.
Kültürel Diplomasi ve Gastrodiplomasi
Duran, konuşmasında yemek kültürünün toplumlar arasında kurulan insani bağlar üzerindeki birleştirici gücüne dikkat çekti. Türk mutfağının tarihsel süreçte Doğu ile Batı arasında bir köprü vazifesi gördüğünü belirten Duran, bu zenginliğin sadece yemek çeşitliliği değil, aynı zamanda bir paylaşım kültürü olduğunu ifade etti. Sofranın hiyerarşisiz bir daire düzeni olduğunu vurgulayan Duran, Türk kültüründeki misafirperverlik anlayışının bu sofralarda somutlaştığını dile getirdi.
Gastrodiplomasinin günümüzde ülkelerin tanıtım stratejilerinde merkezi bir yer tuttuğunu belirten İletişim Başkanı, Türkiye'nin bu alandaki mirasının oldukça güçlü olduğunu söyledi. Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilmesinin bu zenginliğin bir göstergesi olduğunu hatırlatan Duran, Türk kahvesinin de kültürel miras listesindeki yerinin önemine değindi.
Stratejik Çalışmalar ve Gelecek Vizyonu
İletişim Başkanlığı'nın ilgili kurumlarla koordineli olarak yürüttüğü "Türkiye'nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras" programına değinen Duran, bu vizyonun geliştirilmesinde Emine Erdoğan'ın himayelerinin büyük rol oynadığını belirtti. 2022 yılından bu yana kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın, Türk mutfağının uluslararası alanda tanınırlığını önemli ölçüde artırdığı ifade edildi.
Ayrıca, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın katkılarıyla hazırlanan ve 218 tarifin kayıt altına alındığı "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" eserinin, sürdürülebilirlik ve kültürel mirasın korunması gibi evrensel değerleri dünya kamuoyuna anlatmak için önemli bir araç olduğu vurgulandı. Duran, düzenlenen yemeğin dostluk ve karşılıklı anlayışa katkı sağlamasını temenni ederek, basın mensuplarına zirve çalışmalarında başarılar diledi.
