Erzincan'da termometrelerin 30 ile 35 derece arasına yükselmesiyle birlikte şehirde yaşam zorlaştı. Aşırı sıcaklar nedeniyle vatandaşlar serin kalabilmek için kapalı mekanlara sığınırken, caddeler ve sokaklar belirgin şekilde boşaldı. Birçok meslek grubu için çalışma koşullarını zorlaştıran bu hava durumu, fırın ustaları için farklı bir deneyime dönüştü.
Yüksek Isıya Alışan Ustalar
Yılın her günü yaklaşık 250 derece sıcaklıktaki fırınların başında mesai harcayan ustalar, dışarıdaki 38 derecelik havayı serinletici buluyor. Çalışma ortamlarındaki yoğun ısıya adapte olan fırıncılar, fırın başından ayrılıp dışarı çıktıklarında kendilerini daha ferah hissettiklerini ifade ediyorlar.
12 Ay Süren Sıcaklık Mücadelesi
Konuyla ilgili konuşan fırın ustası Abdulkadir Şahin, sürekli yüksek ısı altında çalıştıkları için mevsimsel sıcaklıkların kendilerini etkilemediğini belirtti. Müşterilerin içerideki sıcaklığa şaşırdığını dile getiren Şahin, diğer insanların sadece üç ay yaz sıcaklığı hissettiğini, ancak kendilerinin bu durumu yılın nda yaşadıklarını vurguladı. Bu alışkanlık sayesinde, kış aylarında bile terlediklerini belirten ustalar, yaz mevsimini daha rahat geçiriyor.
