Michelin Rehberi, dünya genelindeki konaklama sektöründe öne çıkan en iyi beş yeni oteli duyurdu. 18 Eylül'de açıklanacak olan Yılın Açılışı ödülüne aday gösterilen bu tesisler, tarihi dokuları ve sundukları lüks hizmetlerle dikkat çekiyor. Michelin'in 2024 yılında başlattığı Anahtar sistemiyle değerlendirilen otellerden üçü Avrupa kıtasında yer alıyor.
Avrupa'nın öne çıkan otelleri
İtalya'nın Venedik şehrinde bulunan Airelles Palladio Venice, Giudecca Adası'nda dört farklı tarihi yapının birleşimiyle oluşturuldu. San Marco Meydanı'na karşı konumuyla öne çıkan otel, bünyesinde dünyaca ünlü şeflerin restoranlarını barındırıyor. Lüksemburg'da yer alan Villa Petrusse ise 1880 yılından kalma mimarisiyle dikkat çekiyor. İç mimar Tristan Auer tarafından yenilenen otelin restoranı Le Lys, Michelin yıldızı ile tescillenmiş durumda.
Londra'da hizmete giren The Chancery Rosewood ise eski ABD Büyükelçiliği binasının restore edilmesiyle hayata geçirildi. Mimar Sir David Chipperfield tarafından yenilenen yapı, 700'ü aşkın sanat eseriyle Avrupa'nın en büyük otel sanat koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapıyor. süitlerden oluşan otel, gastronomi alanında da iddialı seçenekler sunuyor.
Küresel adaylar
Michelin Rehberi'nin Yılın Açılışı ödülü için belirlediği beş aday arasında Avrupa'daki bu üç otelin yanı sıra Japonya'dan Capella Kyoto ve ABD'nin Montana eyaletinden One&Only Moonlight Basin yer alıyor. Michelin müfettişleri, otellerin sadece konaklama kalitesini değil, aynı zamanda sundukları yeme-içme deneyimlerini de değerlendirme sürecinde kritik bir kriter olarak kullanıyor. Geçtiğimiz yıl bu ödülün sahibi, Estonya'nın başkenti Tallinn'de bulunan The Burman Hotel olmuştu.
