Türkiye genelinde 1 Eylül tarihinde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar, "Vira Bismillah" diyerek yeniden denizlere açıldı. Sezonun ilk günlerinde özellikle palamut avında yaşanan bolluk, hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Trabzon ve Tekirdağ gibi önemli balıkçılık merkezlerinde limanlara kasa kasa palamutla dönen tekneler, tezgahlarda hareketli saatlerin yaşanmasına neden oldu.
Palamut fiyatları ve beklentiler
Tezgahlarda satışa sunulan palamutların ağırlıkları şu aşamada 300 ile 400 gram arasında değişiyor. Balıkçılar, palamutun tane fiyatının 125 ile 150 TL arasında belirlendiğini ifade ediyor. Sektör temsilcileri, palamutun önümüzdeki 25 gün içerisinde yağlanarak 1 kilogram ağırlığa ulaşabileceğini öngörüyor. Balıkçılar, havaların soğuması ve yağışların artmasıyla birlikte balığın kalitesinin daha da yükseleceğini belirtiyor.
Hamsi ve diğer türler için umutlu bekleyiş
Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, bu yıl palamut açısından bereketli bir sezon geçirmeyi beklediklerini vurguladı. Balıkçılar, palamutun bol olduğu yıllarda hamsi miktarının azalabildiğine dikkat çekse de, sezonun ilerleyen dönemlerinde hamsi ve istavrit gibi diğer türlerin de tezgahlarda yerini almasını umut ediyor. Trabzon'da balıkçılık yapan Mehmet Can Örseloğlu, palamutun kendini göstermesinin sezonun geri kalanı için olumlu bir işaret olduğunu belirterek, vatandaşların önümüzdeki üç ay boyunca palamut tüketebileceğini ifade etti.
Balıkçılar, palamut bolluğunun hem balıkçı esnafının kazancına hem de vatandaşın uygun fiyatlı balığa ulaşmasına katkı sağladığını dile getiriyor. Karadeniz ve Marmara Denizi'nde faaliyet gösteren tekneler, av sezonunun bereketli geçmesi için çalışmalarını sürdürüyor.
