Türkiye, tarımsal üretimde yakaladığı verimli dönemle birlikte buğday rekoltesinde rekor seviyelere ulaşmayı hedefliyor. Yağış oranlarının geçen yıla göre yüzde 76 artış göstermesi, üretim kapasitesini olumlu yönde etkileyerek rekolte beklentisini 24,5 milyon tona taşıdı. Bu güçlü üretim yapısı, Türkiye'nin iç piyasadaki arz güvenliğini kısa ve orta vadede garanti altına alıyor.
Küresel Ticarette Türkiye'nin Rolü
Dünya un ihracatında 11 yıldır liderliğini koruyan Türkiye, yıllık 32 milyon tonluk üretim kapasitesiyle küresel un ticaretinin yüzde 23'ünü tek başına karşılıyor. Eren Günhan Ulusoy, Avrupa'daki kuraklık ve Karadeniz bölgesindeki lojistik aksaklıkların Türkiye'yi bölgesel pazarlarda daha avantajlı bir konuma getirdiğini belirtti. Özellikle Rusya ve Ukrayna arasındaki çatışmaların liman altyapılarını hedef alması, küresel tahıl tedarikinde yeni riskleri beraberinde getiriyor.
Taşkent'te Stratejik Buluşma
Sektörün önemli temsilcilerini bir araya getirecek olan 5. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi, bu yıl ilk kez Özbekistan'ın başkenti Taşkent'te gerçekleştirilecek. 28-29 Eylül tarihlerinde düzenlenecek olan etkinlikte, 1000'in üzerinde sektör temsilcisi küresel tahıl piyasasındaki değişimleri ve yeni ticaret rotalarını değerlendirecek. Özbekistan'ın değirmencilik sektöründeki stratejik konumu, konferansın önemini daha da artırıyor.
Ulusoy, küresel piyasalardaki fiyat dalgalanmalarına rağmen Türkiye'nin güçlü stok yapısı ve üretim kapasitesi sayesinde Avrupa'daki arz açığını kapatabilecek kapasiteye sahip olduğunu vurguladı. Karadeniz'deki askeri gerilimin yarattığı belirsizlik ortamında, Türkiye'nin lojistik gücü ve işlenmiş hububat ürünlerindeki uzmanlığı, ülkeyi küresel gıda tedarik zincirinde kilit bir aktör haline getiriyor.
