Gıda Denetiminde Korkutan Manzara
Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü rutin kontroller kapsamında Yeşil Mahalle'de faaliyet gösteren bir fırına baskın düzenledi. Yapılan incelemeler sonucunda işletmenin hijyen standartlarının çok altında olduğu ortaya çıktı.
Ağır Hijyen İhlalleri Tespit Edildi
Denetim ekipleri, fırın içerisindeki paletlerin altında karınca ve fare yuvalarının oluştuğunu gözlemledi. Farelerin un çuvallarını parçaladığı ve üretim alanında yoğun şekilde fare dışkılarının bulunduğu belirlendi. Ayrıca, derin dondurucuda buz kırmak için kullanıldığı belirtilen paslı bir keserin gıdalarla temas ettiği saptandı.
Faaliyetler Durduruldu
Zabıta Müdürü Ali Avan, işletmede son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların bulunduğuna dikkat çekerek, bu durumun hayati risk taşıdığını vurguladı. Zeminlerin çöplük görünümünde olduğunu ve gıda üretiminin bu koşullarda yapılamayacağını belirten yetkililer, işletmeyi derhal mühürledi. Sağlıksız koşullarda üretilen ekmeklerin vatandaşların sofrasına ulaşmasının önüne geçmek amacıyla fırının tüm faaliyetleri durduruldu.
