Küresel Gıda Endeksinde Yeni Zirve
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından paylaşılan temmuz ayı verileri, dünya genelindeki gıda maliyetlerinin yükseliş trendini sürdürdüğünü ortaya koydu. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 0,6'lık bir artış kaydederek 131,1 puana yükseldi. Bu rakam, Ocak 2023'ten bu yana ulaşılan en yüksek değer olarak kayıtlara geçti. Ancak mevcut seviyeler, Mart 2022'deki tarihi zirvenin hala yüzde 18,2 altında seyrediyor.
Tahıl ve Bitkisel Yağlarda Artış
Endeksteki yükselişin temel itici güçleri arasında tahıl, şeker ve bitkisel yağlar yer aldı. Tahıl fiyatları aylık bazda yüzde 3,4 artışla 113,8 puana çıkarken, özellikle buğday fiyatlarında Karadeniz bölgesindeki ihracat sorunları ve altyapı hasarları nedeniyle ciddi bir artış yaşandı. Buğday fiyatları aylık yüzde 5,8 yükseldi. Mısır fiyatları ise ABD'deki aşırı sıcaklar ve enerji maliyetlerinin etkisiyle yüzde 3,6 oranında değer kazandı.
Bitkisel yağlar cephesinde ise Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviye görüldü. Palm ve soya yağı fiyatlarının etkisiyle endeks yüzde 3,7 artarak 195,7 puana ulaştı.
Şeker, Et ve Süt Ürünleri
Şeker fiyatları, Avrupa Birliği'ndeki kuraklık ve Asya'daki El Nino kaynaklı üretim kaygılarıyla yüzde 5,6 artarak 95 puana yükseldi. Öte yandan, bazı kalemlerde gerileme kaydedildi. Et fiyatları, yılın ilk aylık düşüşünü yaşayarak yüzde 2,8 oranında azaldı ve 127,7 puana indi. Süt ürünleri fiyatlarındaki düşüş eğilimi ise devam etti; süt fiyatları aylık yüzde 0,8 azalırken, yıllık bazda yüzde 24,8'lik sert bir düşüş yaşandı.
