Pazarlarda sebze ve meyve fiyatları vatandaşın gündemindeki yerini korurken, esnaf üretici fiyatı ile tezgâh fiyatı arasındaki farkın nedenlerini anlattı. Pazarcılar, özellikle nakliye, kasa, kira ve işletme giderlerinin fiyatlara doğrudan yansıdığını belirterek, vatandaşın alım gücündeki düşüşe dikkat çekti.
“Yerinde bedava alsan bile buraya gelene kadar 10 lira fark ediyor”
Pazar esnafı Köksal Bulut, üretici fiyatı ile tezgâh fiyatı arasındaki farkın sanıldığı kadar basit olmadığını söyledi. Bulut, ürünün tarladan pazara gelene kadar önemli maliyetlerden geçtiğini belirterek, “Şimdi diyorlar ya tarlada şu fiyat, manavda şu fiyat. Yerinde bedava alsan bile buraya gelene kadar bir ürünün üzerine 10 lira fark ediyor. Biberi yerinde bedava alsan buraya 10 liraya geliyor. Yerinde 10 lira oldu mu ben bunu 35 liraya alacağım, üzerine gider koyacağım, 50 lira olacak” dedi.
Kuru soğanda fiyatların yüksek olduğuna dikkat çeken Bulut, soğanın halde 40 lira seviyesinde olduğunu, satış fiyatının ise 40-50 liraya kadar çıktığını ifade etti. En düşük ürünler arasında salatalığın yer aldığını belirten Bulut, salatalığın 15-25 lira bandında satıldığını söyledi.
“Vatandaş artık kilo ile değil, tane ile alıyor”
Alım gücündeki düşüşün pazardaki alışveriş alışkanlıklarını değiştirdiğini söyleyen Bulut, “Eskiden vatandaş 2-3 kilo ürün alırdı. Şimdi 5 tane, 6 tane, 7 tane domates alıyor. Kilo ile alınan ürünler artık yarım kiloya düştü” ifadelerini kullandı.