Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Büyük boy gazlı içecekler, aile boy burgerler, yemekle dolu tabaklar. Son 50 yılda dünyanın bazı bölgelerinde, porsiyon boyutları, obezite oranlarının yanı sıra büyüyor ve büyüyor.
Peki gıda endüstrisinin cazip ikramları karşısında, fazla yemeden nasıl sağlıklı kalabiliriz?
Porsiyon boyutları ABD'de dışarıda yemek yemenin popülerleşmesiyle mekanlar arasında rekabetin kızıştığı 1980'lerden itibaren belirgin biçimde arttı.
New York Üniversitesi'nden Dr Lisa Young, BBC'ye verdiği demeçte, "Bir makarnacı küçük bir porsiyon makarna satarken, bir diğeri daha büyük boyunu sunarsa, insanlar daha büyük boy sunana gitmek ister" diyor.
"Yiyecek aynı zamanda çok, çok ucuzdu. Ve yiyecek ucuz olduğunda, üretici açısından size iki katını verip biraz daha fazla ücret almak iki taraf için de kazançlı bir durum olur. Siz avantajlı bir alışveriş yaptığınızı düşünürken onlar daha fazla para kazanır" diye ekliyor.