Bakanlık tarafından kamuoyuyla paylaşılan yeni ifşa listesi, sofralara ulaşan bazı ürünlerin içerikleriyle ilgili endişeleri artırdı. Yapılan analizlerde köfte, lahmacun, pide ve kebap gibi sık tüketilen ürünlerde farklı hayvan türlerine ait etlerin kullanıldığı ortaya çıkarıldı.
İncelemelerde bitkisel ürünlerden baharatlara, çaydan sirkeye, baldan pekmeze kadar geniş bir ürün yelpazesinde çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Bazı ürünlerin içeriklerinin etiket bilgilerinden farklı olduğu, bazı ürünlerde ise tüketiciyi yanıltıcı uygulamalara başvurulduğu saptandı.
Denetimlerde en çarpıcı bulgular et ve et ürünlerinde ortaya çıktı. Laboratuvar analizleri sonucunda bazı kavurma ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilirken, farklı ürünlerde de mevzuata aykırı içerik kullanıldığı belirlendi. Ayrıca bazı numunelerde yasaklı boya maddelerine rastlandığı bildirildi.
KÖFTE, KEBAP VE LAHMACUNDA FARKLI ET TÜRLERİ BELİRLENDİ
Bakanlığın açıkladığı son listede köfte, kıyma, pide, kebap, etli ekmek, lahmacun ve kavurma gibi ürünlerde tüketiciye beyan edilmeyen tek tırnaklı ve kanatlı hayvan etlerinin kullanıldığı tespit edildi. Söz konusu ürünlerin içeriklerinin mevzuata uygun olmadığı raporlandı.
BOTAMA – Gül Sirkesi – Gıda boyası tespiti