Hem Haber3.com'a destek olmak hem de gündemi kaçırmamak için Haber3.com'u Google News'te favorilerinize ekleyin.
Ormancı Türküsü’nde adı geçen Bay Mustafa, Muhtar ve Ormancı karakterlerinin hikâyesini ziyaretçilere aktaran ve Menteşe’nin Çaybükü Mahallesi’nde bulunan Belen Kahvesi; müzesi, eşsiz manzarası ve bölgenin kültürel kimliğini yansıtan atmosferiyle her yıl binlerce misafiri ağırlıyor.
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından işletilen Belen Kahvesi’nde Tarihi dokunun korunması, ziyaretçi konforunun artırılması ve hizmet alanlarının modern ihtiyaçlara uygun hale getirilmesi amacıyla gerçekleştirilen kapsamlı revizyon ve düzenleme çalışmaları tamamlandı. Çalışmalarla tesis yenilenen yüzüne kavuştu.
Yapılan çalışmalar kapsamında müze girişinin önünde bulunan ve yapının tarihi görünümünü kapatan ahşap bölüm kaldırılarak alanın özgün dokusu görünür hale getirildi. Ormancı Türküsü’nün başkahramanları olan Bay Mustafa, Muhtar ve Ormancı’nın zamanla yıpranan heykelleri de aslına uygun şekilde yenilendi.
Melsa Kafe çevresinde bulunan eski güneşlikler, yıpranan asma destekleri ve işlevini yitiren çardak yapıları kaldırıldı. Giriş tabelası yenilenirken çevredeki bitki düzenlemeleri de yapılarak tesis daha estetik ve düzenli bir görünüme kavuşturuldu. Güvenlik riski oluşturan sarmaşık ve çardakların temizlenmesiyle açık alanların kullanımı iyileştirildi.
Revizyon çalışmaları kapsamında eski ahşap mutfak alanları kaldırılarak güncel sağlık ve güvenlik standartlarına uygun modern bir mutfak tesisi oluşturuldu. Gözleme ve saç pidesi üretimi yeni mutfak içerisine taşınırken, depolama alanları, bulaşıkhane ve çay ocağı da yeniden düzenlendi. Böylece hem hijyen koşulları güçlendirildi hem de hizmet kalitesi artırıldı.