Kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her öğünün vazgeçilmezi olan ekmek, farklı coğrafyalarda bambaşka lezzetlere dönüşüyor. Dünya mutfaklarının en iyi ve en popüler ekmek çeşitlerini merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Sizler için derlediğimiz bu enfes lezzet turunun detayları haberimizin devamında!
1. SARIMSAKLI VE TEREYAĞLI NAAN (HİNDİSTAN)
Hindistan mutfağının yıldızı olan bu yassı ekmek, un ve yoğurtla hazırlanıp tandırda altın rengini alana dek pişirilir ve sade yağ ile lezzetlendirilir.
Kolombiya'ya özgü bu lezzet; manyok nişastası, mısır unu ve taze peynir harmanlanarak simit veya küçük toplar halinde porsiyonlanıp fırınlanır.
Cenova kökenli orijinal focaccia; zeytinyağı ve deniz tuzu ile kaplanarak geleneksel düz bir dikdörtgen şeklinde özenle hazırlanıp sofralara sunulur.
Kuzey Hindistan'dan çıkan bu çıtır yassı ekmek; patates, soğan ve yoğun baharatlarla doldurularak taze kişniş eşliğinde sıcak sıcak servis edilir.