Trabzon'un köklü el sanatları arasında yer alan ve unutulmaya yüz tutmuş değerlerinden biri olan Trabzon Fanilası, resmi olarak tescillendi. Faroz Sosyal Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından yürütülen tescil çalışmaları, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası'nın (TTSO) sağladığı katkılarla başarıyla sonuçlandı.
Tescil Belgesi Teslim Edildi
Tescil sürecinin tamamlanmasının ardından Faroz Sosyal Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Mahir Sevgül ve beraberindeki heyet, TTSO'yu ziyaret etti. Ziyaret sırasında, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından hazırlanan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, TTSO Başkanı Erkut Çelebi tarafından dernek yönetimine takdim edildi.
Dernek Başkanı Mahir Sevgül, tescil sürecindeki desteklerinden dolayı TTSO yönetimine teşekkür ederek, tarihi yüzlerce yıla dayanan bu el sanatını gelecek nesillere aktarmayı hedeflediklerini belirtti. Sevgül, fanila üretimini yeniden canlandırmak için Halk Eğitim merkezlerinde kurslar açılmasını talep ettiklerini ifade etti.
Şehrin 15. Tescilli Ürünü
TTSO Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon Fanilası'nın tescillenmesiyle birlikte kentteki coğrafi işaretli ürün sayısının 15'e yükseldiğini vurguladı. Çelebi, oda olarak Akçaabat Köftesi ve Trabzon Kuymağı gibi birçok ürünün tescil sürecini bizzat yönettiklerini, ayrıca yaklaşık 30 farklı ürün için de çalışmaların sürdüğünü belirtti.
Trabzon'un coğrafi işaretli ürün envanterinde şu ürünler yer alıyor:
- Akçaabat Köftesi
- Arsin Foşa Fındığı
- Ağasar - Şalpazarı Yöresel Giysileri
- Hamsiköy Sütlacı
- Çarşıbaşı Keşanı
- Sürmene Bıçağı
- Sürmene Pidesi
- Tonya Tereyağı
- Trabzon Kazaziyesi
- Trabzon Telkariye ve Hasırı
- Trabzon Kuymağı
- Trabzon Fanilası
- Vakfıkebir Ekmeği
- Vakfıkebir Külek Peyniri
- Yomra Elması
Bu tescil ile birlikte, geleneksel dokuma teknikleriyle üretilen Trabzon Fanilası'nın korunması ve ticari değerinin artırılması hedefleniyor.
