Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı Bitkisel Üretim 2. Tahmini'ni yayımladı. Yapılan tahminlere göre, gelecek yıl tarla ürünleri üretiminin %17,3 oranında artması bekleniyor. Bu kategoride en dikkat çekici artışlardan biri buğdayda görülecek; buğday üretimi %37,9 artışla 24,8 milyon tona ulaşacak. Arpa üretimi de %66,7'lik bir artışla 10 milyon tona çıkacak. Mısır üretimi ise %4,7 azalarak 8,1 milyon ton olarak öngörülüyor.
Meyve ve Baharat Üretiminde Yüksek Artışlar
Meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminde ise %60,8'lik genel bir artış tahmin ediliyor. Bu grupta elma üretimi %97,4, portakal üretimi %76,4, fındık üretimi %62,6 ve zeytin üretimi %75,5 gibi önemli artışlar gösterecek. Ayçiçeği üretiminin %21,8 artışla 2,4 milyon tona, şeker pancarı üretiminin ise %5,8 artışla 22 milyon tona ulaşması bekleniyor. Sebze üretiminde ise %0,8'lik küçük bir düşüş öngörülüyor. Tahıl üretimi toplamda 44,8 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Patates üretiminde ise %3,1'lik bir azalma ile 6,2 milyon ton rekolte bekleniyor.
