Denizlerde av sezonunun başlamasıyla birlikte balıkçıların yüzü gülmeye başladı. Özellikle palamutun bol miktarda avlanması, hem esnafın hem de tüketicinin beklentilerini karşıladı. İzmir genelindeki balık tezgahlarında palamutun tanesi 100 liradan satışa sunulurken, bu durum vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı.
Kırmızı et fiyatlarının yüksek seyretmesi, tüketicileri daha ekonomik ve sağlıklı besin kaynaklarına yöneltti. Bu süreçte palamut, sofraların en çok tercih edilen ürünlerinden biri haline gelerek kırmızı ete güçlü bir alternatif oluşturdu. Palamutun yanı sıra hamsi ve sardalya gibi türler de yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Söz konusu balıkların kilogram fiyatları ise 150 ile 250 lira arasında değişkenlik gösteriyor.
Balık esnafı, sezonun oldukça verimli geçtiğini ve vatandaşların uygun fiyatlarla taze balığa ulaşabildiğini belirtiyor. Sezonun ilerleyen haftalarında çinekop ve lüfer gibi diğer balık türlerinin de tezgahlardaki yerini alması bekleniyor. Ekonomik olması ve besleyici değeri nedeniyle balığı tercih eden vatandaşlar, fiyatların mevcut seviyelerde kalmasından oldukça memnun. Uzmanlar ve balıkçılar, bolluğun devam etmesiyle birlikte balık tüketiminin sezon boyunca yüksek seyredeceğini öngörüyor.
