Güney Kore'nin başkenti Seul'de bulunan lüks bir restoran, menüsünde yer verdiği tartışmalı bir tatlı nedeniyle yargılandı. Gangnam semtinde faaliyet gösteren Evett isimli işletmenin, 2021 yılının Nisan ayından 2025 yılının Ocak ayına kadar ABD ve Tayland'dan kurutulmuş karınca ithal ettiği tespit edildi.
Restoranın, geleneksel Kore içeceği sikhye ile hazırlanan sorbenin üzerine karınca ekleyerek servis ettiği belirlendi. Yapılan incelemelerde, bu tatlının 12 binden fazla müşteriye sunulduğu ve işletmenin bu yöntemle yaklaşık 120 milyon won gelir elde ettiği ortaya çıktı. Gıda bakanlığı, sosyal medya platformlarındaki paylaşımları inceleyerek restoran hakkında yasal süreç başlattı.
Savcılık, restoranın genel müdürü için bir yıl hapis cezası talep etti. Ancak mahkeme, sanıkların suçu kabul etmesi, genel müdürün daha önce herhangi bir sabıkasının bulunmaması ve restoranın artık karınca kullanımına son vermiş olması gibi faktörleri hafifletici neden olarak değerlendirdi. Olay, lüks gastronomi dünyasında gıda güvenliği ve ithalat kuralları üzerine dikkatleri çekti.
