Giresun'un Doğankent ilçesinde bir araya gelen sekiz kadın, 2022 yılında kurdukları Doğankent Kadın Kooperatifi ile bölgenin en önemli geçim kaynağı olan fındığa yeni bir kimlik kazandırdı. İlçe Kaymakamlığı öncülüğünde başlatılan girişim, fındığın çikolata ile harmanlanarak katma değerli bir ürüne dönüştürülmesini hedefliyor. Altı aylık yoğun bir deneme sürecinin ardından istenilen lezzet ve kıvamı yakalayan kadınlar, sipariş üzerine üretime geçerek başarılarını kanıtladı.
Girişimin büyümesiyle birlikte yerel yönetimler de harekete geçti. Kaymakamlık ve belediyenin sağladığı desteklerin yanı sıra, Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı tarafından kooperatife çikolata üretiminde kullanılan profesyonel makineler hibe edildi. Sütlü, fındıklı, portakallı ve çilekli gibi farklı aromalarla çeşitlendirilen ürünler, kooperatif bünyesinde hizmet veren kafeteryada tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Kooperatif Başkanı Aysel Efe, sektörde edindikleri tecrübeyle olumlu geri dönüşler aldıklarını belirterek, hedeflerinin markalaşmak ve bu lezzeti dünyaya tanıtmak olduğunu ifade etti. Çikolatanın hassas bir üretim süreci gerektirdiğini vurgulayan Efe, kafeteryada çikolatanın yanı sıra ev yapımı pasta, tatlı ve börek çeşitlerinin de yer aldığını belirtti. İş yoğunluğuna göre dönemsel olarak çalışan sayısını artıran kooperatif, elde edilen kazançla bölgedeki kadınlara düzenli bir gelir kaynağı sağlıyor. Yerel üretimi destekleyen bu model, hem fındığın değerini artırıyor hem de kadınların iş gücüne katılımını teşvik ederek ilçenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunuyor.
