Türkiye'de balıkçılık sezonunun 1 Eylül'de başlamasıyla birlikte, Trabzon'daki balıkçı tezgahları palamut bereketiyle doldu. Denizden avlanan palamutlar, sabahın erken saatlerinden itibaren kasalarla limana getirilerek satışa hazır hale getirildi. Moloz mevkiinde faaliyet gösteren balıkçılar, sezonun ilk günlerinde yaşanan bu hareketlilikten oldukça memnun olduklarını ifade ediyor.
Şu an tezgahlarda yer alan palamutların ağırlıkları 300 ile 400 gram arasında değişirken, balıkların tane fiyatı 125 ile 150 TL arasında belirlendi. Balıkçılar, palamutun yağlanma sürecinin başlaması ve havaların soğumasıyla birlikte yaklaşık 25 gün içinde balıkların 1 kilogram ağırlığa ulaşabileceğini öngörüyor. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği palamutun, önümüzdeki üç ay boyunca sofraların vazgeçilmezi olması bekleniyor.
Sektör temsilcileri, palamut bolluğunun yaşandığı yıllarda hamsi miktarında azalma görülebileceğine dikkat çekiyor. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, sezonun genelinden umutlu olduklarını belirterek, palamutun ardından hamsi ve istavrit gibi diğer türlerin de tezgahları süslemesini beklediklerini dile getirdi. Balıkçı Turgay Memiş ise palamutun büyümesi için yağışlı ve soğuk havalara ihtiyaç duyulduğunu vurguladı. Trabzonlu balıkçılar, bu yılki bereketin tüm sezon boyunca devam etmesini temenni ediyor.
