Türkiye genelinde 15 Nisan tarihinde başlayan denizlerdeki av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona eriyor. Yeni sezonun başlamasına sayılı günler kala, Karadeniz açıklarında olta balıkçılarının ağlarına takılan palamutlar, hem balıkçıları hem de tüketicileri heyecanlandırdı. Trabzon Balıkçılar Hali'nde hareketlilik şimdiden başlarken, palamudun tanesi 175 liradan alıcı buluyor.
Palamut bolluğu beklentisi
Sektör temsilcileri, bu yılın palamut açısından oldukça verimli geçeceğini öngörüyor. Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, sezonun açılmasıyla birlikte tezgahlarda palamudun daha bol olacağını belirterek, fiyatların arz miktarına göre şekilleneceğini ifade etti. Örseloğlu, şu an 350 gram civarında olan palamutların ilerleyen dönemde 1,5 kilograma kadar ulaşmasını beklediklerini dile getirdi.
Balıkçı Ahmet Çoğalmış ise palamudun iki yılda bir bollaştığına dikkat çekerek, bu yılın o bereketli dönemlerden biri olabileceğini vurguladı. Çoğalmış, palamudun bol olduğu yıllarda hamsi miktarının azaldığını hatırlatarak, mevcut durumun 15-20 yıl önceki bolluk dönemlerini anımsattığını belirtti. Balıkçı Turgay Memiş de denizin palamut açısından zengin olduğunu, ancak av miktarının hava şartlarına bağlı olarak değişkenlik gösterebileceğini kaydetti.
Fiyatlar ve piyasa durumu
Trabzon'daki tezgahlarda palamut dışında diğer balık türleri de yerini alıyor. Güncel verilere göre somonun kilosu 400, çupranın 500, levreğin 600 ve sarganın kilosu 350 liradan satışa sunuluyor. Balıkçılar, 1 Eylül'de büyük teknelerin de denize açılmasıyla birlikte balık miktarının artacağını ve buna bağlı olarak fiyatların daha makul seviyelere gerileyeceğini tahmin ediyor. Karadeniz halkı, bu sezon sofralarında bol miktarda palamut görmeyi bekliyor.
