Bitlis'in önemli yöresel değerlerinden Hizan karakovan balı, NATO Zirvesi'nin resmi akşam yemeği menüsünde yer alarak uluslararası alanda öne çıktı. Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen zirvenin başlangıç menüsünde, Trabzon tereyağı eşliğinde bu özel bal ikram edildi. Tamamen doğal şartlarda ve katkısız olarak üretilen ürün, Türkiye'nin zengin gastronomi mirasını temsil etti.
Coğrafi işaret tescilli ürünün devlet başkanlarına sunulması, Bitlis'te büyük memnuniyetle karşılandı. Kendine has aroması ve yüksek kalitesiyle bilinen Hizan karakovan balı, daha önce aldığı belgelerle de dikkat çekiyordu. Bu organizasyonda yer alması, ürünün kalitesinin bir kez daha dünya çapında kanıtlanması anlamına geliyor.
Konuya ilişkin değerlendirmeler yapan AK Parti Bitlis Milletvekili Turan Bedirhanoğlu, bu gelişmenin il adına bir gurur kaynağı olduğunu ifade etti. Bitlis'in doğal zenginliklerinin ve yöresel ürünlerinin kalitesini gösteren somut bir adım olduğunu belirten Bedirhanoğlu, üreticilerin emeğinin dünya pazarına taşınması için çalışmalara devam edeceklerini vurguladı.
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci ise üreticilerin motivasyonunun artacağını söyledi. Yıllardır emek verilen bu ürünün uluslararası prestije sahip bir platformda yer almasından gurur duyduklarını kaydeden Ekinci, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına katkı sağlanacağını belirtti.
Tatvan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bilal Adabağ da konuyla ilgili konuştu. Hiçbir başarının tesadüf olmadığını dile getiren Adabağ, bu durumun Bitlis'in tulum peyniri gibi diğer doğal zenginliklerinin de tanıtımına katkı sunacağını aktardı. Balın daha önce birçok uluslararası yarışmada ödül aldığını hatırlatan Adabağ, bundan sonra coğrafi işaretli ürünlerin ihracatının artırılması için çaba göstereceklerini ifade etti.
