İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki İSYÖN tarafından paylaşılan verilere göre, Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde haziran ayı boyunca 85 farklı su ürünü satışa sunuldu. Toplamda 682 tonluk satış hacmine ulaşılan halde, en fazla rağbet gören tür levrek oldu. Haziran ayında 106 ton 41 kilogram satış miktarına ulaşan levrek, toplam satışların yüzde 15,55'ini oluşturarak listenin zirvesine yerleşti.
Levreği 90 ton 396 kilogram ile çipura, 86 ton 397 kilogram ile somon, 72 ton 377 kilogram ile sardalya ve 50 ton 931 kilogram ile hamsi takip etti. İstavrit, tekir, kefal, granyöz ve mırlan gibi türler de listede yer alan diğer önemli ürünler oldu. Haziran ayında levreğin kilogram fiyatı ortalama 380,56 liradan işlem gördü.
Halin en yüksek birim fiyatına sahip ürünü ise ıstakoz oldu. Kilogramı ortalama 2 bin 181 lira 36 kuruştan satılan ıstakozu, 2 bin 81 lira 63 kuruş ile böcek ve 1376 lira 33 kuruş ile sinarit izledi. Dülger, lahoz, lüfer, deniz levreği, barbunya, pisi ve kırlangıç da yüksek fiyatlı ürünler arasında yer aldı. Veriler, tüketicilerin tercihlerinin yanı sıra balık fiyatlarındaki çeşitliliği de gözler önüne serdi.
