# Toroslar'da 'kırmızı altın' safran dönemi başladı

- Canonical URL: https://habersitesi.org/haber/48436/toroslar-da-kirmizi-altin-safran-donemi-basladi
- Publisher: HaberSitesi.Org
- Published: 2026-08-26T17:08:48+03:00
- Modified: 2026-08-26T17:08:48+03:00
- Category: Gündem
- Author: HaberSitesi.Org Haber Merkezi
- Language: tr-TR
- Sponsored: no
- Preferred citation: HaberSitesi.Org, Toroslar'da 'kırmızı altın' safran dönemi başladı, https://habersitesi.org/haber/48436/toroslar-da-kirmizi-altin-safran-donemi-basladi

## Summary

Mersin'in Toroslar ilçesinde tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla safran bitkisinin deneme üretimine başlandı. Belediye, üreticilere yeni bir gelir kapısı sunmayı hedefliyor.

## Verified facts

- Mersin'in Toroslar ilçesinde ekonomik değeri yüksek safran bitkisinin deneme üretimi başlatıldı.
- Safran soğanlarının ilk ekimi Kayrakkeşli Mahallesi'ndeki belediyeye ait deneme sahasında yapıldı.
- Toroslar Belediyesi, üreticilere alternatif gelir kapısı oluşturmak amacıyla safran yetiştiriciliği eğitimi düzenledi.
- Eğitim semineri, kimyager ve safran yetiştiriciliği eğitmeni Nazlı Gündoğdu tarafından verildi.
- Safran; gıda, kozmetik, boya ve ilaç sanayisinde kullanılan yüksek katma değerli bir bitkidir.

## Article

Mersin'in Toroslar ilçesinde, tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak ve çiftçilere yüksek katma değerli alternatif ürünler kazandırmak amacıyla önemli bir adım atıldı. "Kırmızı altın" olarak bilinen safran bitkisi, belediyenin öncülüğünde Kayrakkeşli Mahallesi'nde oluşturulan deneme sahasında toprakla buluşturuldu.Üreticilere kapsamlı eğitim verildiToroslar Belediyesi, safran yetiştiriciliğinin ilçede yaygınlaşması ve üreticilerin bilinçli bir şekilde üretim yapabilmesi için Yunus Emre Kültür Merkezi'nde bir eğitim semineri düzenledi. Kimyager ve safran yetiştiriciliği eğitmeni Nazlı Gündoğdu tarafından verilen eğitimde; toprak hazırlığı, ekim teknikleri, bakım süreçleri, hasat yöntemleri ve pazarlama stratejileri gibi kritik konular ele alındı. Gündoğdu, safranın eğimli ve güneye bakan arazileri sevdiğini, don olaylarına karşı hassas olduğunu ve aşırı sulamadan kaçınılması gerektiğini vurguladı.Ekonomik potansiyel hedefleniyorToroslar Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Murat Karakaya, yapılan deneme ekiminin ilçenin tarımsal potansiyelini çeşitlendirmek adına büyük önem taşıdığını belirtti. Karakaya, safranın tıbbi ve aromatik özellikleriyle farklı sektörlerde geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu ifade ederek, elde edilecek sonuçlara göre bu üretimi yaygınlaştırmayı hedeflediklerini dile getirdi.Daha önce salep üretimi için de benzer denemeler gerçekleştiren belediye, safran ile birlikte bölge çiftçisine yeni bir gelir kapısı açmayı amaçlıyor. Safran, sadece bir baharat olmanın ötesinde; gıda, kozmetik, ilaç ve boya sanayisinde kullanılan yüksek ekonomik değeriyle dikkat çekiyor. Toroslar'ın iklim ve arazi koşullarının safran üretimi için uygun olup olmadığı, bu deneme süreci sonunda netlik kazanacak.

## Sources

- [CNN Türk — Toroslar’da kırmızı altın safran toprakla buluştu](https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/mersin/toroslar/toroslarda-kirmizi-altin-safran-toprakla-bulustu-3459244)

## Reuse

Short quotation and summarization are permitted with attribution and a backlink. Full reproduction requires permission. See https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json.