Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde, coğrafi işaret belgesiyle tescillenen meşhur Birecik patlıcanı için hasat dönemi resmen başladı. Bölge ekonomisi için kritik bir öneme sahip olan bu tarımsal ürün, ağustos ayından kasım ayına kadar süren bir süreçte toplanıyor. Mezra Mahallesi'ndeki tarlalarda gerçekleştirilen hasat çalışmalarına Birecik Kaymakamı Osman Şahin ve Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit de katılarak üreticilere destek verdi.
Kaymakam Şahin, Birecik patlıcanının tescillenmesinin ilçe tanıtımına ve ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtti. Ürünün kendine has lezzetiyle Türkiye genelinde yoğun talep gördüğünü vurgulayan Şahin, bu yıl 880 dekarlık alanda ekim yapıldığını ve yaklaşık 4 bin 500 ton rekolte beklendiğini ifade etti. Yerel üreticiler için önemli bir geçim kaynağı olan patlıcanın tanıtımı amacıyla önümüzdeki ay ilçede özel bir festival düzenlenmesi planlanıyor. Birecik patlıcanı, kendine has aromasıyla bölgenin en değerli tarımsal ürünleri arasında yer almaya devam ediyor.
