Doğal yöntemlerle üretim yapan 38 yaşındaki Emel Kale'nin hazırladığı manda yoğurdu, NATO toplantısına katılan liderlerin beğenisini kazandı. Hayvanların merada otlamasıyla elde edilen doğal sütün kullanıldığı ürünler, temiz üretim süreciyle öne çıkıyor. Sütün süzülüp kaynatılması ve ardından mayalanmasıyla hazırlanan yoğurtlar, bir günlük dinlendirme sürecinin ardından tüketime sunuluyor.
Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
İnek sütüne oranla daha yüksek yağ oranına sahip olan manda sütünin, mineral ve kalsiyum açısından oldukça zengin olduğu belirtiliyor. Bağışıklık sistemini destekleyici özelliği nedeniyle özellikle yaşlılar, çocuklar ve ağır kanser hastaları tarafından tercih edilen bu ürünler, sağlıklı içeriğiyle dikkat çekiyor.
Ürün Çeşitleri ve Güncel Fiyatlar
Üretim gamında üç farklı yoğurt seçeneği sunuluyor. Saf manda sütünden yapılan yoğurdun kilogramı 200 TL iken, inek ve manda sütünün harmanlandığı karışık yoğurdun 3 kilogramlık bakır kaplardaki fiyatı 250 TL olarak belirlendi. Ayrıca kaymağın tabağı 600 TL, tereyağının kilogramı ise 1200 TL'den alıcı buluyor.
Türk Hava Kurumu'na gelen ziyaretçiler vasıtasıyla ürünler Hatay gibi uzak şehirlere kadar ulaştırılıyor. Uzak mesafeye gönderimlerde ürünlerin tazeliğini korumak amacıyla buz kalıpları kullanılıyor.
