# Tahsildaroğlu peynirlerinde listeria alarmı: Bakanlıktan toplatma kararı

- Canonical URL: https://habersitesi.org/haber/19822/tahsildaroglu-peynirlerinde-listeria-alarmi-bakanliktan-toplatma-karari
- Publisher: HaberSitesi.Org
- Published: 2026-07-24T16:19:34+03:00
- Modified: 2026-07-24T17:20:15+03:00
- Category: Ekonomi
- Author: HaberSitesi.Org Haber Merkezi
- Language: tr-TR
- Sponsored: no
- Preferred citation: HaberSitesi.Org, Tahsildaroğlu peynirlerinde listeria alarmı: Bakanlıktan toplatma kararı, https://habersitesi.org/haber/19822/tahsildaroglu-peynirlerinde-listeria-alarmi-bakanliktan-toplatma-karari

## Summary

Tahsildaroğlu markasına ait bir peynir grubunda listeria bakterisi tespit edilmesi üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Uygunsuz bulunan ürünler için toplatma kararı alınırken firmaya idari para cezası kesildi.

## Verified facts

- Tahsildaroğlu markalı 290625 parti numaralı beyaz peynirde listeria bakterisi tespit edildi.
- Tarım ve Orman Bakanlığı, 16 Haziran 2026 tarihinde gelen bir şikayet üzerine denetim başlattı.
- Laboratuvar analizleri sonucunda ürünün Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olmadığı belirlendi.
- Bakanlık, ilgili üretici firmaya idari para cezası uygulayarak ürünleri piyasadan toplattı.

## Article

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, piyasada yaygın olarak satılan Tahsildaroğlu markalı beyaz peynirlerde yapılan denetimlerin sonuçlarını açıkladı. 16 Haziran 2026 tarihinde Alo 174 Gıda Hattı'na gelen bir ihbarı değerlendiren ekipler, ilgili perakende satış noktasında resmi inceleme başlattı.Analizler yönetmeliğe aykırılığı doğruladıDenetim kapsamında, 290625 parti numaralı "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününden alınan numuneler Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'ne gönderildi. Yapılan mikrobiyolojik analizler sonucunda, ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı ve insan sağlığını tehdit edebilecek listeria bakterisi içerdiği saptandı.Bakanlıktan yaptırım ve toplatma kararıAnaliz sonuçlarının ardından Bakanlık, tüketici sağlığını korumak amacıyla hızlı bir şekilde harekete geçti. Standartlara aykırı bulunan ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verilirken, üretici firmaya yönelik idari para cezası uygulandı. Bakanlık yetkilileri, diğer numunelere ilişkin analiz süreçlerinin titizlikle devam ettiğini ve benzer bir uygunsuzluk durumunda yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.Uzmanlar, listeria bakterisinin buzdolabı sıcaklıklarında dahi çoğalabilen tehlikeli bir tür olduğuna dikkat çekiyor. Genellikle çiğ süt veya pastörize edilmemiş ürünlerden bulaşan bu bakteri, ateş, kas ağrısı ve mide bulantısı gibi belirtilerle kendini gösteren listeriyoz enfeksiyonuna yol açabiliyor. Gıda güvenliği konusunda denetimlerin aralıksız devam edeceği vurgulanırken, vatandaşların şüpheli durumlarda resmi kanallar üzerinden bildirimde bulunmaları önem taşıyor.

## Sources

- [Habertürk Ekonomi — Beyaz peynirde listeria bakterisi çıktı](https://www.haberturk.com/tum-zincir-marketlerde-satiliyor-tahsildaroglu-marka-beyaz-peynirde-listeria-bakterisi-bakanlik-topl-3900864-ekonomi)

## Reuse

Short quotation and summarization are permitted with attribution and a backlink. Full reproduction requires permission. See https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json.