Adana'nın zengin mutfak kültürü ve geleneksel el sanatları, İstanbul'da düzenlenen özel bir festivalle sanatseverlerin ve lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu. Beşiktaş'ta bulunan Cüneyt Arkın Sanatçılar Parkı'nda 22-26 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilen Adana Lezzet Festivali, kentin gastronomi mirasını İstanbullularla bir araya getirdi.
Festival alanında kebap çeşitlerinden şırdana, dönerden tatlılara ve meşhur bici biciye kadar Adana mutfağının pek çok seçkin örneği yer aldı. Adana merkezli firmalardan oluşan katılımcılar, yöresel lezzetleri İstanbullulara tanıtırken, festivalin genel koordinatörü Cem Özçelik, etkinliğe yaklaşık 5 bin kişinin katıldığını ifade etti. Yoğun ilgi nedeniyle ziyaretçilere özel ikramların da yapıldığı etkinlik, bölgenin kültürel tanıtımına önemli bir katkı sağladı.
Etkinlikte sadece yemekler değil, Adana'nın köklü el sanatları da ön plana çıktı. Kültür Bakanlığı onaylı ahşap oymacısı Ömer Erdoğan, Adana'nın tarihi dokularını yansıtan minyatür çalışmalarıyla sanatın evrenselliğine vurgu yaptı. Erdoğan, geleneksel sanatların gelecek nesillere aktarılması için çırak yetiştirmeye devam ettiğini belirtti.
Festivalin bir diğer dikkat çeken bölümü ise Aladağ Kırsal Kalkınma Derneği tarafından kurulan stantlardı. Dernek Başkanı Vergi Kaplan, Aladağ bölgesinin doğal ürünlerinden elde edilen çam kozalağı şurupları ve andız pekmezinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerine değindi. Doğal yöntemlerle üretilen bu şifalı ürünlerin, solunum yolları ve akciğer sağlığı gibi konularda destekleyici olduğunu belirten Kaplan, yöresel şifalı ürünleri İstanbullularla buluşturmaktan memnuniyet duyduklarını dile getirdi. Beş gün boyunca süren festival, hem damaklara hitap etti hem de Adana'nın kültürel zenginliğini İstanbul'un merkezine taşıyarak ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sundu.
