{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi#article","schema_version":"2.0","headline":"Kemaliye'de Geleneksel Oricik Üretimi Başladı","url":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi"},"datePublished":"2026-09-29T08:24:00+03:00","dateModified":"2026-09-29T09:28:07+03:00","description":"Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde asırlık bir lezzet olan oriciğin yapımına başlandı. Kurutulmuş meyveler ve cevizle hazırlanan ürünler geleneksel yöntemlerle üretiliyor.","abstract":"Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde asırlık bir lezzet olan oriciğin yapımına başlandı. Kurutulmuş meyveler ve cevizle hazırlanan ürünler geleneksel yöntemlerle üretiliyor.","articleSection":"Yerel Haberler","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Yerel","Haberler","Trabzon","Kemaliye","Geleneksel","Oricik","Üretimi","Başladı"],"wordCount":63,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"https://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"https://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/09/7b/097bda75f1edb0928c92c21a81e4ddf34e1b4ed37dbfb45f439aed50b50a5952.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/09/7b/097bda75f1edb0928c92c21a81e4ddf34e1b4ed37dbfb45f439aed50b50a5952.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde, bölgenin köklü geleneklerinden biri olan oricik üretimi için hazırlıklar tamamlandı. Asırlardır uygulanan yöntemlerle sürdürülen üretim sürecinde, yöreye özgü kurutulmuş dut, üzüm ve ceviz gibi doğal malzemeler kullanılıyor.Kazanların kurulmasıyla başlayan üretim dönemi, yerel halkın geleneksel lezzetleri koruma çabasını yansıtıyor. Özenle hazırlanan bu özel ürünler, bölgenin kültürel mirasının bir parçası olarak her yıl olduğu gibi bu dönemde de sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor.","citation":["https://www.61saat.com/asirlik-lezzet-icin-kazanlar-kuruldu"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Asırlık lezzet için kazanlar kuruldu","url":"https://www.61saat.com/asirlik-lezzet-icin-kazanlar-kuruldu","datePublished":"2026-09-29T08:24:00+03:00"}],"usageInfo":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"https://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":75589,"headline":"Kemaliye'de Geleneksel Oricik Üretimi Başladı","url":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi","canonical_url":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi","machine_url":"https://habersitesi.org/api/ai/article/75589","markdown_url":"https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi.md","published":"2026-09-29T08:24:00+03:00","modified":"2026-09-29T09:28:07+03:00","category":"Yerel Haberler","category_slug":"yerel-haberler","city":"Trabzon","author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"https://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/09/7b/097bda75f1edb0928c92c21a81e4ddf34e1b4ed37dbfb45f439aed50b50a5952.webp","summary":"Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde asırlık bir lezzet olan oriciğin yapımına başlandı. Kurutulmuş meyveler ve cevizle hazırlanan ürünler geleneksel yöntemlerle üretiliyor.","language":"tr-TR","keywords":["Yerel","Haberler","Trabzon","Kemaliye","Geleneksel","Oricik","Üretimi","Başladı"],"word_count":63,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":2,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":92,"originality_score":100,"compliance_score":93},"facts":[{"statement":"Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde geleneksel yöntemlerle oricik üretimi başladı.","source_ids":[86764],"confidence":"high"},{"statement":"Oricik yapımında kurutulmuş dut, üzüm ve ceviz malzemeleri kullanılıyor.","source_ids":[86764],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"61SAAT","title":"Asırlık lezzet için kazanlar kuruldu","type":"media","domain":"61saat.com","url":"https://www.61saat.com/asirlik-lezzet-icin-kazanlar-kuruldu","published":"2026-09-29T08:24:00+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Kemaliye'de Geleneksel Oricik Üretimi Başladı, https://habersitesi.org/haber/75589/kemaliye-de-geleneksel-oricik-uretimi-basladi","policy":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}