{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi#article","schema_version":"2.0","headline":"Niğde'de kışlık salça mesaisi başladı","url":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi"},"datePublished":"2026-09-03T16:51:47+03:00","dateModified":"2026-09-03T16:51:47+03:00","description":"Niğde'de eylül ayının gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları kapsamında salça yapım sezonu açıldı. Vatandaşlar hal esnafının sunduğu makine desteğiyle ürünlerini hazırlatıyor.","abstract":"Niğde'de eylül ayının gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları kapsamında salça yapım sezonu açıldı. Vatandaşlar hal esnafının sunduğu makine desteğiyle ürünlerini hazırlatıyor.","articleSection":"Gündem","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Gündem","Niğde","kışlık","salça","mesaisi","başladı"],"wordCount":87,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"https://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"https://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/f7/cb/f7cba57890d076fd37012d4a3c78d9936086216c0e05e32ab42c37e18c4a5a6a.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/f7/cb/f7cba57890d076fd37012d4a3c78d9936086216c0e05e32ab42c37e18c4a5a6a.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Niğde'de yaz mevsiminin son günlerinde kış hazırlıkları hız kazandı. Eylül ayının gelmesiyle birlikte bölgede geleneksel hale gelen salça yapım sezonu resmen başladı. Kışlık ihtiyaçlarını karşılamak isteyen vatandaşlar, soluğu Niğde Yaş Sebze ve Meyve Hali'nde alıyor.Hal esnafı, müşterilerine sadece ürün satışı yapmakla kalmıyor, aynı zamanda sunduğu hizmetle süreci kolaylaştırıyor. İş yerlerinin önüne kurulan makineler sayesinde, vatandaşların satın aldığı domates ve biberler kısa sürede salça yapımına hazır hale getiriliyor. Müşteriler, ürünlerini kendi tercihlerine göre ince, kabuklu veya kabuksuz şekilde çektirme imkanı buluyor. Hazırlanan ürünler, kaynatılmak üzere vatandaşlara teslim ediliyor.","citation":["https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/nigde/merkez/nigdede-kis-hazirligi-basladi-3462326"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Niğde’de kış hazırlığı başladı","url":"https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/nigde/merkez/nigdede-kis-hazirligi-basladi-3462326","datePublished":"2026-09-03T16:51:47+03:00"}],"usageInfo":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"https://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":55937,"headline":"Niğde'de kışlık salça mesaisi başladı","url":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi","canonical_url":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi","machine_url":"https://habersitesi.org/api/ai/article/55937","markdown_url":"https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi.md","published":"2026-09-03T16:51:47+03:00","modified":"2026-09-03T16:51:47+03:00","category":"Gündem","category_slug":"gundem","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"https://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/f7/cb/f7cba57890d076fd37012d4a3c78d9936086216c0e05e32ab42c37e18c4a5a6a.webp","summary":"Niğde'de eylül ayının gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları kapsamında salça yapım sezonu açıldı. Vatandaşlar hal esnafının sunduğu makine desteğiyle ürünlerini hazırlatıyor.","language":"tr-TR","keywords":["Gündem","Niğde","kışlık","salça","mesaisi","başladı"],"word_count":87,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":4,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":86,"originality_score":89,"compliance_score":88},"facts":[{"statement":"Niğde'de eylül ayının gelmesiyle birlikte geleneksel kışlık salça yapım sezonu başladı.","source_ids":[63876],"confidence":"high"},{"statement":"Vatandaşlar salçalık domates ve biber ihtiyaçlarını Niğde Yaş Sebze ve Meyve Hali'nden karşılıyor.","source_ids":[63876],"confidence":"high"},{"statement":"Hal esnafı, iş yerlerinin önüne kurduğu makinelerle satın alınan ürünleri salça yapımına hazır hale getiriyor.","source_ids":[63876],"confidence":"high"},{"statement":"Vatandaşlar ürünlerini tercihlerine göre kabuklu veya kabuksuz şekilde çektirebiliyor.","source_ids":[63876],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"CNN Türk","title":"Niğde’de kış hazırlığı başladı","type":"media","domain":"cnnturk.com","url":"https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/nigde/merkez/nigdede-kis-hazirligi-basladi-3462326","published":"2026-09-03T16:51:47+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Niğde'de kışlık salça mesaisi başladı, https://habersitesi.org/haber/55937/nigde-de-kislik-salca-mesaisi-basladi","policy":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}