{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi#article","schema_version":"2.0","headline":"İstanbul'da restoran siparişinde hijyen tartışması","url":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi"},"datePublished":"2026-09-01T10:43:00+03:00","dateModified":"2026-09-01T11:34:54+03:00","description":"İstanbul'da bir restoranda servis edilen hamburgerin içinden yabancı madde çıktığı iddia edildi. Olay, gıda güvenliği süreçlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.","abstract":"İstanbul'da bir restoranda servis edilen hamburgerin içinden yabancı madde çıktığı iddia edildi. Olay, gıda güvenliği süreçlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.","articleSection":"Gündem","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Gündem","İstanbul","restoran","siparişinde","hijyen","tartışması"],"wordCount":82,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"https://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"https://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/fd/f5/fdf508f5e06c60881b34bd87b1c3529842c5ff57ae4a7aba39cec7a7bcec9b6f.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/fd/f5/fdf508f5e06c60881b34bd87b1c3529842c5ff57ae4a7aba39cec7a7bcec9b6f.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"İstanbul Ataşehir'de faaliyet gösteren bir restoranda yaşanan olay, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı. Bir müşteri, sipariş ettiği hamburgerin içindeki marulda sümüklü böcek bulunduğunu öne sürdü. Paylaşılan görüntüler, gıda güvenliği standartları ve denetim süreçleri hakkında kamuoyunda tartışmalara yol açtı.Uzmanlardan değerlendirmeKonuyla ilgili açıklamalarda bulunan Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, yaşanan durumun bir proses kontrolü sorunu olabileceğine dikkat çekti. Söz konusu yabancı maddenin hamburgerin içine restoranda mı yoksa tedarik zinciri aşamasında mı karıştığı ise henüz netlik kazanmadı. Yetkililer, gıda işletmelerindeki hijyen protokollerinin titizlikle uygulanması gerektiğini vurguluyor.","citation":["https://www.hurriyet.com.tr/gundem/hamburgerde-sumuklu-bocek-iddiasi-marullarin-arasindan-cikti-sadece-iyi-yikanmamis-demek-yetmiyor-43291822"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Hamburgerde sümüklü böcek iddiası: Marulların arasından çıktı! ‘Sadece iyi yıkanmamış’ demek yetmiyor","url":"https://www.hurriyet.com.tr/gundem/hamburgerde-sumuklu-bocek-iddiasi-marullarin-arasindan-cikti-sadece-iyi-yikanmamis-demek-yetmiyor-43291822","datePublished":"2026-09-01T10:43:00+03:00"}],"usageInfo":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"https://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":53684,"headline":"İstanbul'da restoran siparişinde hijyen tartışması","url":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi","canonical_url":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi","machine_url":"https://habersitesi.org/api/ai/article/53684","markdown_url":"https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi.md","published":"2026-09-01T10:43:00+03:00","modified":"2026-09-01T11:34:54+03:00","category":"Gündem","category_slug":"gundem","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"https://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/fd/f5/fdf508f5e06c60881b34bd87b1c3529842c5ff57ae4a7aba39cec7a7bcec9b6f.webp","summary":"İstanbul'da bir restoranda servis edilen hamburgerin içinden yabancı madde çıktığı iddia edildi. Olay, gıda güvenliği süreçlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.","language":"tr-TR","keywords":["Gündem","İstanbul","restoran","siparişinde","hijyen","tartışması"],"word_count":82,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":3,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":92,"originality_score":100,"compliance_score":93},"facts":[{"statement":"İstanbul Ataşehir'deki bir restoranda servis edilen hamburgerin içindeki marulda sümüklü böcek olduğu iddia edildi.","source_ids":[61346],"confidence":"high"},{"statement":"Sosyal medyada paylaşılan görüntüler üzerine gıda güvenliği süreçleri tartışmaya açıldı.","source_ids":[61346],"confidence":"high"},{"statement":"Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, olayın bir proses kontrolü sorunu olabileceğini belirtti.","source_ids":[61346],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"Hürriyet","title":"Hamburgerde sümüklü böcek iddiası: Marulların arasından çıktı! ‘Sadece iyi yıkanmamış’ demek yetmiyor","type":"media","domain":"hurriyet.com.tr","url":"https://www.hurriyet.com.tr/gundem/hamburgerde-sumuklu-bocek-iddiasi-marullarin-arasindan-cikti-sadece-iyi-yikanmamis-demek-yetmiyor-43291822","published":"2026-09-01T10:43:00+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, İstanbul'da restoran siparişinde hijyen tartışması, https://habersitesi.org/haber/53684/istanbul-da-restoran-siparisinde-hijyen-tartismasi","policy":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}