{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini#article","schema_version":"2.0","headline":"Fırınlara Hijyen ve Gramaj Baskını","url":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini"},"datePublished":"2026-08-13T08:34:00+03:00","dateModified":"2026-08-13T08:48:39+03:00","description":"Tüketici haklarını korumak amacıyla fırınlarda kapsamlı denetimler yapıldı. Gramajı eksik çıkan işletmelere cezai işlem uygulandı.","abstract":"Tüketici haklarını korumak amacıyla fırınlarda kapsamlı denetimler yapıldı. Gramajı eksik çıkan işletmelere cezai işlem uygulandı.","articleSection":"Yerel Haberler","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Yerel","Haberler","Trabzon","Fırınlara","Hijyen","Gramaj","Baskını"],"wordCount":75,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"https://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"https://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/a9/83/a983731b1e24396071ac2581560d428f1bdff161b7c56d2a9078257c902ced3f.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/a9/83/a983731b1e24396071ac2581560d428f1bdff161b7c56d2a9078257c902ced3f.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını güvence altına almak amacıyla fırınlarda geniş çaplı denetimler gerçekleştirildi. Ekipler, satışa sunulan ekmekler ile unlu mamullerin ağırlıklarını tek tek tartarak kontrol etti.Hijyen Standartları İncelendiİşletmelerin genel düzeninin yanı sıra personel hijyeni ve üretim alanlarının temizliği detaylıca gözden geçirildi. Kullanılan ekipmanların sağlık şartlarına uygunluğu da denetim kapsamında incelenen konular arasında yer aldı.Yapılan kontroller sonucunda gramaj eksikliği saptanan işletmelere mevzuat gereği cezai işlem uygulandı. Yetkililer, bu tür denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini bildirdi.","citation":["https://www.61saat.com/firinlarda-hijyen-ve-gramaj-denetimleri-gerceklestirildi"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Fırınlarda hijyen ve gramaj denetimleri gerçekleştirildi","url":"https://www.61saat.com/firinlarda-hijyen-ve-gramaj-denetimleri-gerceklestirildi","datePublished":"2026-08-13T08:34:00+03:00"}],"usageInfo":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"https://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":36197,"headline":"Fırınlara Hijyen ve Gramaj Baskını","url":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini","canonical_url":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini","machine_url":"https://habersitesi.org/api/ai/article/36197","markdown_url":"https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini.md","published":"2026-08-13T08:34:00+03:00","modified":"2026-08-13T08:48:39+03:00","category":"Yerel Haberler","category_slug":"yerel-haberler","city":"Trabzon","author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"https://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/a9/83/a983731b1e24396071ac2581560d428f1bdff161b7c56d2a9078257c902ced3f.webp","summary":"Tüketici haklarını korumak amacıyla fırınlarda kapsamlı denetimler yapıldı. Gramajı eksik çıkan işletmelere cezai işlem uygulandı.","language":"tr-TR","keywords":["Yerel","Haberler","Trabzon","Fırınlara","Hijyen","Gramaj","Baskını"],"word_count":75,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":5,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":92,"originality_score":100,"compliance_score":93},"facts":[{"statement":"Fırınlarda ekmek ve unlu mamullerin gramajları kontrol edildi.","source_ids":[41349],"confidence":"high"},{"statement":"Denetimlerde üretim alanlarının temizliği ve personel hijyeni incelendi.","source_ids":[41349],"confidence":"high"},{"statement":"Ekipmanların ve çalışma alanlarının hijyen standartlarına uygunluğu denetlendi.","source_ids":[41349],"confidence":"high"},{"statement":"Gramajı eksik çıkan ürünlerin işletmelerine cezai işlem yapıldı.","source_ids":[41349],"confidence":"high"},{"statement":"Kontrollerin belirli periyotlarla devam edeceği belirtildi.","source_ids":[41349],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"61SAAT","title":"Fırınlarda hijyen ve gramaj denetimleri gerçekleştirildi","type":"media","domain":"61saat.com","url":"https://www.61saat.com/firinlarda-hijyen-ve-gramaj-denetimleri-gerceklestirildi","published":"2026-08-13T08:34:00+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Fırınlara Hijyen ve Gramaj Baskını, https://habersitesi.org/haber/36197/firinlara-hijyen-ve-gramaj-baskini","policy":"https://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}