# Ankara'nın coğrafi işaretli vişnesi İstanbul'a ulaşıyor

- Canonical URL: http://habersitesi.org/haber/31781/ankara-nin-cografi-isaretli-visnesi-istanbul-a-ulasiyor
- Publisher: HaberSitesi.Org
- Published: 2026-08-08T11:55:00+03:00
- Modified: 2026-08-08T12:25:12+03:00
- Category: Yaşam
- Author: HaberSitesi.Org Haber Merkezi
- Language: tr-TR
- Sponsored: no
- Preferred citation: HaberSitesi.Org, Ankara'nın coğrafi işaretli vişnesi İstanbul'a ulaşıyor, http://habersitesi.org/haber/31781/ankara-nin-cografi-isaretli-visnesi-istanbul-a-ulasiyor

## Summary

Ankara'nın Çubuk ilçesinde başlayan vişne hasadında üreticiler, geçen yılki don olaylarına rağmen bu sezon verimin daha iyi olduğunu belirtiyor. Toplanan ürünlerin büyük bölümü başta İstanbul olmak üzere büyükşehirlerin hallerine gönderiliyor.

## Verified facts

- Ankara'nın Çubuk ilçesinde vişne hasadı başladı.
- Kuruçay Mahallesi'nde üretim 1950'lerde iki ağaçla başladı.
- Çubuk vişnesi coğrafi işaret tescilli üründür.
- Geçen yılki zirai donun etkileri bu sezon da sürüyor.
- Üretici Onur İlhan, bu yılın geçen yıla göre daha iyi olduğunu belirtti.
- İklim koşulları ve yağışlar bu yıl verimli geçti.
- Onur İlhan 10 dönüm araziden 3 ile 4 ton ürün bekliyor.
- Köyde vişne üretimi yapılan 300 ile 500 dönüm arazi bulunuyor.
- Bölgede hasat eylül ile ekim sonuna kadar devam ediyor.
- Vişne fiyatları kaliteye göre 120 ile 150 lira arasında değişiyor.
- Ürünlerin büyük bölümü İstanbul haline gönderiliyor.
- Aile işletmesi fidandan ağaca kadar tüm süreci yürütüyor.

## Article

Ankara'nın Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay Mahallesi'nde coğrafi işaret tescilli Çubuk vişnesinin hasadı başladı. Bölgede üretimin temelleri 1950'li yıllarda dikilen iki vişne ağacıyla atıldı. Zamanla Çubuk İlçe Tarım Müdürlüğünün sağladığı hibe fidan desteğiyle yaygınlaşan vişne yetiştiriciliği, ilçenin önemli tarımsal değerlerinden biri haline geldi. Üreticiler, geçen yıl yaşanan zirai donun etkilerinin bu sezon da hissedildiğini ifade ediyor. Ancak bu yılın iklim koşullarının daha elverişli olması nedeniyle verimin geçen yıla göre daha iyi olduğu belirtiliyor. Yağışların ve su kaynaklarının bol olması, üreticilerin yüzünü güldürürken, kaliteli ürün için arazi yapısı ile bakım ve budama işlemlerinin büyük önem taşıdığı vurgulanıyor. Vişne üreticisi Onur İlhan, 10 dönümlük arazisinden 3 ile 4 ton arasında ürün beklediğini söylüyor. Köy genelinde vişne üretimi yapılan 300 ila 500 dönüm arazi bulunuyor. Hasat sürecinin temmuz ortasında başlayıp ekim sonuna kadar devam ettiği bölgede, ürünler özenle harmanlanarak pazara hazırlanıyor. Piyasada vişnenin kalitesine ve dönemine göre fiyatın 120 ile 150 lira arasında değiştiği ifade ediliyor. Hasat edilen vişnelerin büyük kısmı reçel ve sanayi ürünü olarak değerlendirilmek üzere İstanbul'un Bayrampaşa ve Kadıköy hallerine gönderiliyor. Üreticiler, fidanlıktan ağaç büyütmeye kadar tüm süreçleri aile işletmesi olarak kendilerinin yürüttüğünü aktarıyor.

## Sources

- [Cumhuriyet Yaşam — 1950'lerde 2 Ağaçla başladı, şimdi İstanbul halini besliyor:: Ankara'nın coğrafi işaretli 'kırmızı yakutu" pazara indi](https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/1950-lerde-2-agacla-basladi-simdi-istanbul-halini-besliyor-ankara-nin-cografi-isaretli-kirmizi-yakutu-pazara-indi-2527453)

## Reuse

Short quotation and summarization are permitted with attribution and a backlink. Full reproduction requires permission. See http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json.