# Rize'nin Geleneksel Lezzeti Turistlerin Gözdesi Oldu

- Canonical URL: http://habersitesi.org/haber/1196/rize-nin-geleneksel-lezzeti-turistlerin-gozdesi-oldu
- Publisher: HaberSitesi.Org
- Published: 2026-07-01T09:06:00+03:00
- Modified: 2026-07-06T07:48:58+03:00
- Category: Yerel Haberler
- Author: HaberSitesi.Org Haber Merkezi
- Language: tr-TR
- Sponsored: no
- Preferred citation: HaberSitesi.Org, Rize'nin Geleneksel Lezzeti Turistlerin Gözdesi Oldu, http://habersitesi.org/haber/1196/rize-nin-geleneksel-lezzeti-turistlerin-gozdesi-oldu

## Summary

Rize'ye özgü pilav üstü kadayıf, yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Geleneksel tarif, bölge mutfağının en dikkat çekici lezzetleri arasında yer alıyor.

## Verified facts

- Pilav üstü kadayıf Rize'ye özgü geleneksel bir yemektir
- Rize'nin pilav üstü kadayıfı yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor
- İsmail Reyhanoğlu, pilav üstü kadayıfın tereyağlı tuzlu pilav ve ballı kadayıfın birleşimiyle mükemmel bir lezzet olduğunu belirtti
- Reyhanoğlu, şeker hastalığının yaygınlaşmasıyla gençlerin bu yemeği daha çok tükettiğini söyledi
- Mehmet Dilli, 35 yıldır aralıksız pilav üstü kadayıf tükettiğini ve başka şehirlerde benzer bir lezzet bulamadığını ifade etti

## Article

Rize mutfağının köklü bir parçası olan pilav üstü kadayıf, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Tereyağlı tuzlu pilav ile ballı kadayıfın bir araya gelmesiyle oluşan bu özgün lezzet, bölgeyi ziyaret edenlerin mutlaka denediği tatlar arasında bulunuyor.Lezzet Tutkunlarının Vazgeçilmeziİsmail Reyhanoğlu, bu iki zıt tadın uyumunu mükemmel bir lezzet olarak tanımlıyor. Reyhanoğlu ayrıca, genç neslin bu yemeğe olan ilgisinin arttığını belirtiyor. 35 yıldır bu yemeği tüketen Mehmet Dilli ise, başka hiçbir şehirde benzer bir lezzetle karşılaşmadığını vurgulayarak, pilav üstü kadayıfın Rize'ye has eşsiz bir deneyim olduğunu ifade ediyor.

## Sources

- [61SAAT — Rizelilerin severek tükettiği bilmeyenlerin merakla aradığı lezzet](https://www.61saat.com/rizelilerin-severek-tukettigi-bilmeyenlerin-merakla-aradigi-lezzet)

## Reuse

Short quotation and summarization are permitted with attribution and a backlink. Full reproduction requires permission. See http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json.