{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi#article","schema_version":"2.0","headline":"Gerede'de 36 yıllık kolonya ustalığı","url":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi"},"datePublished":"2026-09-13T18:02:02+03:00","dateModified":"2026-09-13T18:02:02+03:00","description":"Bolu'nun Gerede ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki Zeki Sür, 36 yıldır kendi yöntemleriyle kolonya üretiyor. Mesleğini devam ettirecek çırak bulmakta zorlanan Sür, zanaatının kaybolmasından endişe ediyor.","abstract":"Bolu'nun Gerede ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki Zeki Sür, 36 yıldır kendi yöntemleriyle kolonya üretiyor. Mesleğini devam ettirecek çırak bulmakta zorlanan Sür, zanaatının kaybolmasından endişe ediyor.","articleSection":"Gündem","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Gündem","Gerede","yıllık","kolonya","ustalığı"],"wordCount":161,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"http://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"http://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/04/ae/04ae39d258d803c978f00634b277bed905b839110d40b4ba0932ff456af13cec.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/04/ae/04ae39d258d803c978f00634b277bed905b839110d40b4ba0932ff456af13cec.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Bolu'nun Gerede ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki Zeki Sür, 1990 yılında İstanbul'a yaptığı bir seyahat sırasında esans ve kolonya satıcılarına duyduğu ilgiyle başladığı mesleğini 36 yıldır sürdürüyor. Herhangi bir ustası olmadan, tamamen kendi merakı ve çabasıyla öğrendiği kolonya üretimini yıllar içinde geliştiren Sür, bugün ilçedeki tek imalatçı konumunda bulunuyor.Üretim sürecinde ham maddeleri İstanbul'dan temin eden Sür, özel formüller ve hassas ölçümler kullanarak ardıç gibi farklı esanslarla çeşitli kolonyalar hazırlıyor. Hazırladığı ürünleri Gerede'deki bakkallara, marketlere ve dinlenme tesislerine ulaştıran Sür, müşterilerinin ürünlerini zamanla benimsediğini ve düzenli sipariş verdiğini belirtiyor. İşini büyük bir zevkle yaptığını ifade eden Sür, mesleğin inceliklerini şu sözlerle özetliyor: \"Kolonya yapımı tamamen formüle dayanır.\"Ancak bu geleneksel zanaatın geleceği konusunda endişeli olan Sür, mesleği devredecek yeni ustalar yetiştirmekte güçlük çekiyor. Gerede'de kendisinden başka imalatçı kalmadığını vurgulayan Sür, yetiştirdiği çırağın da yurt dışına gitme planları nedeniyle mesleği bırakmak zorunda kalacağını ifade ediyor. Zeki Sür, yıllardır büyük bir titizlikle sürdürdüğü bu zanaatın, çırak bulma sorunu nedeniyle zamanla yok olmasından endişe duyduğunu dile getiriyor.","citation":["https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/bolu/merakla-basladigi-kolonya-uretimini-36-yildir-surduruyor-3466056"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Merakla başladığı kolonya üretimini 36 yıldır sürdürüyor","url":"https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/bolu/merakla-basladigi-kolonya-uretimini-36-yildir-surduruyor-3466056","datePublished":"2026-09-13T18:02:02+03:00"}],"usageInfo":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"http://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":63704,"headline":"Gerede'de 36 yıllık kolonya ustalığı","url":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi","canonical_url":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi","machine_url":"http://habersitesi.org/api/ai/article/63704","markdown_url":"http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi.md","published":"2026-09-13T18:02:02+03:00","modified":"2026-09-13T18:02:02+03:00","category":"Gündem","category_slug":"gundem","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"http://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/04/ae/04ae39d258d803c978f00634b277bed905b839110d40b4ba0932ff456af13cec.webp","summary":"Bolu'nun Gerede ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki Zeki Sür, 36 yıldır kendi yöntemleriyle kolonya üretiyor. Mesleğini devam ettirecek çırak bulmakta zorlanan Sür, zanaatının kaybolmasından endişe ediyor.","language":"tr-TR","keywords":["Gündem","Gerede","yıllık","kolonya","ustalığı"],"word_count":161,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":4,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":86,"originality_score":88,"compliance_score":88},"facts":[{"statement":"Bolu'nun Gerede ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki Zeki Sür, 36 yıldır kolonya üretimi yapıyor.","source_ids":[72866],"confidence":"high"},{"statement":"Zeki Sür, kolonya üretimini 1990 yılında İstanbul'daki esans satıcılarına duyduğu merakla kendi kendine öğrendi.","source_ids":[72866],"confidence":"high"},{"statement":"Sür, ürettiği kolonyaları Gerede'deki bakkallara, marketlere ve dinlenme tesislerine satıyor.","source_ids":[72866],"confidence":"high"},{"statement":"Gerede'de başka kolonya imalatçısı kalmadığını belirten Sür, çırak bulmakta zorlandığı için mesleğin geleceğinden endişe ediyor.","source_ids":[72866],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"CNN Türk","title":"Merakla başladığı kolonya üretimini 36 yıldır sürdürüyor","type":"media","domain":"cnnturk.com","url":"https://www.cnnturk.com/yerel-haberler/bolu/merakla-basladigi-kolonya-uretimini-36-yildir-surduruyor-3466056","published":"2026-09-13T18:02:02+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Gerede'de 36 yıllık kolonya ustalığı, http://habersitesi.org/haber/63704/gerede-de-36-yillik-kolonya-ustaligi","policy":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}