{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi#article","schema_version":"2.0","headline":"Balıkçılık sezonu açıldı: Tezgahlarda palamut bereketi","url":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi"},"datePublished":"2026-09-01T16:40:14+03:00","dateModified":"2026-09-01T17:13:10+03:00","description":"Dört buçuk aylık av yasağının ardından balıkçılar denize açılarak yeni sezonu başlattı. İstanbul'daki tezgahlarda palamut bolluğu yaşanırken fiyatlar belirlendi.","abstract":"Dört buçuk aylık av yasağının ardından balıkçılar denize açılarak yeni sezonu başlattı. İstanbul'daki tezgahlarda palamut bolluğu yaşanırken fiyatlar belirlendi.","articleSection":"Gündem","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Gündem","Balıkçılık","sezonu","açıldı","Tezgahlarda","palamut","bereketi"],"wordCount":148,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"http://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"http://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/3f/57/3f579d2314a1cb056c49328f290454a1f9304b27421267ab109b05bf23dd0f89.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/3f/57/3f579d2314a1cb056c49328f290454a1f9304b27421267ab109b05bf23dd0f89.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Türkiye genelinde dört buçuk aydır uygulanan av yasağı gece yarısı itibarıyla sona erdi. Yeni sezonun başlamasıyla birlikte balıkçılar denize açılarak ilk ağlarını attı. Mezatlarda yapılan pazarlıkların ardından taze balıklar İstanbul'daki balık pazarlarında yerini aldı. Bu yıl özellikle palamut türünde ciddi bir bolluk yaşandığı gözlemleniyor.Karaköy'deki balık tezgahlarında palamudun tanesi 150 liradan alıcı buluyor. Sezonun ilk günlerinde ağlara takılan istavrit ve hamsinin kilogram fiyatı ise 250 liradan başlıyor. Balıkçılar, sezonun bereketli geçmesini beklediklerini ifade ediyor.Uzmanlar, tüketicilerin taze balığı ayırt edebilmesi için bazı temel kriterlere dikkat etmesi gerektiğini hatırlatıyor. Taze balığın gözleri parlak ve dışa doğru bombeli bir yapıya sahiptir. Ayrıca solungaçların canlı kırmızı renkte olması, derinin gergin ve parlak görünmesi tazeliğin en önemli göstergelerindendir. Taze balığa parmakla bastırıldığında oluşan çukurluk hızla düzelir ve balık başından tutulup kaldırıldığında kuyruk kısmı dik durur. Bayat balıklarda ise asit kokusu yayılmaya başlar ve pullar kolayca dökülür. Vatandaşların bu detaylara dikkat ederek alışveriş yapmaları öneriliyor.","citation":["https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-balik-avi-sezonu-basladi-iste-ilk-fiyatlar-1739915"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Balık avı sezonu başladı. İşte ilk fiyatlar","url":"https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-balik-avi-sezonu-basladi-iste-ilk-fiyatlar-1739915","datePublished":"2026-09-01T16:40:14+03:00"}],"usageInfo":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"http://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":54056,"headline":"Balıkçılık sezonu açıldı: Tezgahlarda palamut bereketi","url":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi","canonical_url":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi","machine_url":"http://habersitesi.org/api/ai/article/54056","markdown_url":"http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi.md","published":"2026-09-01T16:40:14+03:00","modified":"2026-09-01T17:13:10+03:00","category":"Gündem","category_slug":"gundem","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"http://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/3f/57/3f579d2314a1cb056c49328f290454a1f9304b27421267ab109b05bf23dd0f89.webp","summary":"Dört buçuk aylık av yasağının ardından balıkçılar denize açılarak yeni sezonu başlattı. İstanbul'daki tezgahlarda palamut bolluğu yaşanırken fiyatlar belirlendi.","language":"tr-TR","keywords":["Gündem","Balıkçılık","sezonu","açıldı","Tezgahlarda","palamut","bereketi"],"word_count":148,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":4,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":92,"originality_score":98,"compliance_score":93},"facts":[{"statement":"Dört buçuk aylık av yasağının sona ermesiyle balıkçılık sezonu resmen başladı.","source_ids":[61760],"confidence":"high"},{"statement":"İstanbul Karaköy'deki tezgahlarda palamudun tanesi 150 liradan satışa sunuldu.","source_ids":[61760],"confidence":"high"},{"statement":"İstavrit ve hamsinin kilogram fiyatı 250 liradan başlıyor.","source_ids":[61760],"confidence":"high"},{"statement":"Taze balığın gözleri parlak, solungaçları canlı kırmızı ve derisi gergin olur.","source_ids":[61760],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"NTV","title":"Balık avı sezonu başladı. İşte ilk fiyatlar","type":"media","domain":"ntv.com.tr","url":"https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-balik-avi-sezonu-basladi-iste-ilk-fiyatlar-1739915","published":"2026-09-01T16:40:14+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Balıkçılık sezonu açıldı: Tezgahlarda palamut bereketi, http://habersitesi.org/haber/54056/balikcilik-sezonu-acildi-tezgahlarda-palamut-bereketi","policy":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}