{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti#article","schema_version":"2.0","headline":"Bakanlıktan gıda sahtekarlarına ifşa: Tantunide tek tırnaklı eti","url":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti"},"datePublished":"2026-07-31T13:02:50+03:00","dateModified":"2026-07-31T13:10:50+03:00","description":"Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaları güncellediği listeyle kamuoyuna duyurdu. Listede tantuni içerisinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmeler dikkat çekti.","abstract":"Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaları güncellediği listeyle kamuoyuna duyurdu. Listede tantuni içerisinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmeler dikkat çekti.","articleSection":"Gündem","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Gündem","Bakanlıktan","gıda","sahtekarlarına","ifşa","Tantunide","tek","tırnaklı","eti"],"wordCount":121,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"http://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"http://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/5a/90/5a9053170f2442497cf7296138d64d2c1e9879776e6435f853f619b5c3f95945.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/5a/90/5a9053170f2442497cf7296138d64d2c1e9879776e6435f853f619b5c3f95945.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden taklit ve tağşiş uygulamalarına karşı yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını güncelledi. Bakanlık tarafından yayımlanan yeni listede, tüketicileri yanıltan 34 farklı ürün tespit edildi. Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, özellikle et ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar saptandı.Listeye eklenen ürünlerin dokuzunda tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlendi. Bu ürünlerin beşinin Mersin, dördünün ise Adana'daki işletmelere ait olduğu açıklandı. Denetimlerde, bir tantunici işletmesinin et tantuni ürününde tek tırnaklı eti kullandığı ortaya çıktı. Ayrıca, yoğurt olarak satılan bir üründe jelatin tespit edilirken, Adana ve Ankara'daki bazı firmaların sucuk ve köfte ürünlerinde mekanik olarak ayrılmış kanatlı eti kullandığı saptandı.Bakanlık, halk sağlığını korumak amacıyla bu işletmeleri ifşa ederek denetimlerin kararlılıkla süreceğini vurguladı. Tüketicilerin gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları ve bakanlığın güncellediği listeleri takip etmeleri öneriliyor.","citation":["https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-bakanlik-firmalari-isim-isim-paylasti-tantuniden-tek-tirnakli-eti-cikti-1735401"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Bakanlık firmaları isim isim paylaştı. Tantuniden tek tırnaklı eti çıktı","url":"https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-bakanlik-firmalari-isim-isim-paylasti-tantuniden-tek-tirnakli-eti-cikti-1735401","datePublished":"2026-07-31T13:02:50+03:00"}],"usageInfo":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"http://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":25056,"headline":"Bakanlıktan gıda sahtekarlarına ifşa: Tantunide tek tırnaklı eti","url":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti","canonical_url":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti","machine_url":"http://habersitesi.org/api/ai/article/25056","markdown_url":"http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti.md","published":"2026-07-31T13:02:50+03:00","modified":"2026-07-31T13:10:50+03:00","category":"Gündem","category_slug":"gundem","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"http://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/5a/90/5a9053170f2442497cf7296138d64d2c1e9879776e6435f853f619b5c3f95945.webp","summary":"Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaları güncellediği listeyle kamuoyuna duyurdu. Listede tantuni içerisinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmeler dikkat çekti.","language":"tr-TR","keywords":["Gündem","Bakanlıktan","gıda","sahtekarlarına","ifşa","Tantunide","tek","tırnaklı","eti"],"word_count":121,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":6,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":91,"originality_score":96,"compliance_score":93},"facts":[{"statement":"Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaların listesini güncelledi.","source_ids":[28542],"confidence":"high"},{"statement":"Güncellenen listede 34 yeni ürün yer alıyor.","source_ids":[28542],"confidence":"high"},{"statement":"Yeni eklenen ürünlerin dokuzunda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.","source_ids":[28542],"confidence":"high"},{"statement":"Tek tırnaklı eti tespit edilen ürünlerden beşi Mersin, dördü ise Adana kaynaklıdır.","source_ids":[28542],"confidence":"high"},{"statement":"Bir tantunici işletmesinin et tantuni ürününde tek tırnaklı eti kullanıldığı belirlendi.","source_ids":[28542],"confidence":"high"},{"statement":"Yoğurt olarak satılan bir üründe jelatin, sucuk ve köfte ürünlerinde ise kanatlı eti bulundu.","source_ids":[28542],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"NTV","title":"Bakanlık firmaları isim isim paylaştı. Tantuniden tek tırnaklı eti çıktı","type":"media","domain":"ntv.com.tr","url":"https://www.ntv.com.tr/turkiye/galeri-bakanlik-firmalari-isim-isim-paylasti-tantuniden-tek-tirnakli-eti-cikti-1735401","published":"2026-07-31T13:02:50+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Bakanlıktan gıda sahtekarlarına ifşa: Tantunide tek tırnaklı eti, http://habersitesi.org/haber/25056/bakanliktan-gida-sahtekarlarina-ifsa-tantunide-tek-tirnakli-eti","policy":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}