{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","@id":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi#article","schema_version":"2.0","headline":"Syedra Antik Kenti'nde 2025'te Zeytinyağı İşliği Restorasyonu Tamamlandı","url":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi"},"datePublished":"2026-07-23T07:00:00+03:00","dateModified":"2026-07-23T07:31:32+03:00","description":"Alanya'daki Syedra Antik Kenti'nde MS 5‑6. yüzyıla ait zeytinyağı işliği, 2025'te restore edilerek antik üretim süreci gün yüzüne çıkarıldı.","abstract":"Alanya'daki Syedra Antik Kenti'nde MS 5‑6. yüzyıla ait zeytinyağı işliği, 2025'te restore edilerek antik üretim süreci gün yüzüne çıkarıldı.","articleSection":"Dünya","inLanguage":"tr-TR","keywords":["Dünya","Syedra","Antik","Kenti","nde","2025","Zeytinyağı","İşliği","Restorasyonu","Tamamlandı"],"wordCount":97,"timeRequired":"PT1M","isAccessibleForFree":true,"author":{"@type":"Organization","name":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","url":"http://habersitesi.org/kunye"},"publisher":{"@id":"http://habersitesi.org#organization","name":"HaberSitesi.Org"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/16/51/16518f080da21eada45ecf85853d73f003af7ec1284f1e38ff30c56122276ed8.webp","contentUrl":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/16/51/16518f080da21eada45ecf85853d73f003af7ec1284f1e38ff30c56122276ed8.webp","width":1280,"height":720},"articleBody":"Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Alanya'da bulunan Syedra Antik Kenti'nde yürütülen Geleceğe Miras Projesi kapsamında MS 5‑6. yüzyıla tarihlenen zeytinyağı işliğinin restorasyonunun tamamlandığını açıkladı.Kazı çalışmalarında çok sayıda zeytin işliği, ezme taşları ve pres sistemi kalıntısı ortaya çıkarıldı. Bu kalıntılar, antik dönemde zeytinyağının standart yöntemlerle üretildiğini kanıtlıyor.İşliklerdeki sıvı ayrıştırma bölmeleri, zeytinin kırılma evresinden yağın toplanmasına kadar geçen tüm aşamaları izlenebilir hâle getiriyor. Antik çağda zeytinyağı, beslenme, aydınlatma, tıp, temizlik ve dinsel ritüellerde temel bir ürün olarak kullanılmıştı.2024 yılında gün yüzüne çıkan bu işlik, 2025 yılında tamamlanan restorasyon çalışmasıyla yeniden düzenlendi ve ziyaretçilere antik üretim sürecini gösteriyor.","citation":["https://www.hurriyet.com.tr/dunya/syedranin-zeytinyagi-43248595"],"isBasedOn":[{"@type":"CreativeWork","name":"Syedra’nın zeytinyağı","url":"https://www.hurriyet.com.tr/dunya/syedranin-zeytinyagi-43248595","datePublished":"2026-07-23T07:00:00+03:00"}],"usageInfo":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json","copyrightHolder":{"@id":"http://habersitesi.org#organization"},"machine_metadata":{"id":18192,"headline":"Syedra Antik Kenti'nde 2025'te Zeytinyağı İşliği Restorasyonu Tamamlandı","url":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi","canonical_url":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi","machine_url":"http://habersitesi.org/api/ai/article/18192","markdown_url":"http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi.md","published":"2026-07-23T07:00:00+03:00","modified":"2026-07-23T07:31:32+03:00","category":"Dünya","category_slug":"dunya","city":null,"author":"HaberSitesi.Org Haber Merkezi","author_url":"http://habersitesi.org/kunye","image":"https://habersitesi.tellioglu.workers.dev/news/news/16/51/16518f080da21eada45ecf85853d73f003af7ec1284f1e38ff30c56122276ed8.webp","summary":"Alanya'daki Syedra Antik Kenti'nde MS 5‑6. yüzyıla ait zeytinyağı işliği, 2025'te restore edilerek antik üretim süreci gün yüzüne çıkarıldı.","language":"tr-TR","keywords":["Dünya","Syedra","Antik","Kenti","nde","2025","Zeytinyağı","İşliği","Restorasyonu","Tamamlandı"],"word_count":97,"reading_time_minutes":1,"source_count":1,"fact_count":5,"citation_ready":true,"is_sponsored":false,"content_kind":"news"},"quality":{"quality_score":82,"originality_score":77,"compliance_score":88},"facts":[{"statement":"Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Syedra Antik Kenti'nde yürütülen Geleceğe Miras Projesi kapsamında MS 5‑6. yüzyıla tarihlenen zeytinyağı işliğinin restorasyonunun tamamlandığını duyurdu.","source_ids":[20832],"confidence":"high"},{"statement":"Kazı çalışmaları sırasında antik kentte çok sayıda zeytin işliği, ezme taşları ve pres sistemi kalıntıları ortaya çıkarıldı.","source_ids":[20832],"confidence":"high"},{"statement":"Bulunan işliklerdeki sıvı ayrıştırma bölmeleri, antik dönemde zeytinyağının standart üretim yöntemleriyle işlendiğini gösteriyor.","source_ids":[20832],"confidence":"high"},{"statement":"Antik çağda zeytinyağı, beslenme, aydınlatma, tıp, temizlik ve dinsel ritüellerde temel ürün olarak kullanılmıştır.","source_ids":[20832],"confidence":"high"},{"statement":"2024 yılında yapılan kazılarda gün yüzüne çıkan zeytinyağı işliği, 2025 yılında restorasyon tamamlanarak yeniden düzenlendi.","source_ids":[20832],"confidence":"high"}],"sources":[{"name":"Hürriyet Dünya","title":"Syedra’nın zeytinyağı","type":"media","domain":"hurriyet.com.tr","url":"https://www.hurriyet.com.tr/dunya/syedranin-zeytinyagi-43248595","published":"2026-07-23T07:00:00+03:00"}],"usage":{"preferred_citation":"HaberSitesi.Org, Syedra Antik Kenti'nde 2025'te Zeytinyağı İşliği Restorasyonu Tamamlandı, http://habersitesi.org/haber/18192/syedra-antik-kenti-nde-2025-te-zeytinyagi-isligi-restorasyonu-tamamlandi","policy":"http://habersitesi.org/.well-known/ai-policy.json"}}